ყუთების ყუთის მიქსის გამოყენების ახალი გზები
თქვენი საცხობი მიქსები ყუთში მოდის, მაგრამ როდესაც თქვენ ემზადებით გამოცხობისთვის, არანაირი მიზეზი არ აქვს შინაარსის პოტენციალი მყარად შეინახოს ერთში. რამდენიმე ცვლილებით, ნამცხვრის ნაზავი შეიძლება იქცეს ფუნთუშაში და მაფინებიც არაფრით განსხვავდება. ნუ წახვალთ თქვენი მაფინის უჯრებისკენ; თქვენ აღარ დაგჭირდებათ შემდეგი ექვსი რეცეპტიდან რომელიმე რომ გააკეთოთ, რომელშიც ყუთების ყუთების ნაზავია სასიამოვნო საჭმლის ან დესერტის გამოსაცხობად.
1. სიმინდის მაფინი ჩუროსი
სიმინდის მაფინების ჩუროები | პაბლო ბლაზკეს დომინგესი / გეტის სურათები
Გაკეთება churros სახლში გამოიყენეთ Food Network- ის მალსახმობი და სიმინდის მაფინების ნაზავი. საკუთარი დასაბანი სოუსების დასამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი რეცეპტი ან მოამზადოთ მექსიკური შოკოლადი და / ან დამარილებული კარამელი სოუსი ABC და კარლა ჰოლიდან.
შემადგენლობა:
- მცენარეული ზეთი, შესაწვავად (დაახლოებით 6 ჭიქა)
- 1 (8,5 უნცია) კოლოფის სიმინდის მაფინების ნაზავი
- 1½ ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
- ⅓ ჭიქა შაქარი, პლუს უფრო მეტი დასაფრქვევად
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 2 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
- 2 დიდი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ცედრა
- ⅔ ჭიქა კარაქი
- შოკოლადის სოუსი ან dulce de leche, გახურებული, დასალევად
მიმართულებები: დიდ, ღრმა ჭურჭელში გაათბეთ 3 დუიმიანი ზეთი, სანამ ღრმა შემწვარი თერმომეტრი არ დაარეგისტრირებს 340 გრადუსს. თასში აურიეთ მაფინის ნაზავი, ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი. აურიეთ კვერცხები, ფორთოხლის ცედრა და ბუტერბროზი, ათქვიფეთ, სანამ ერთდება.
გადაიტანეთ ცომი ნახევარი საკონდიტრო ჩანთაში, რომელშიც დიდი ვარსკვლავის წვერია მოთავსებული და 4 ინჩიანი სიგრძის ჩურჩხლები მილში გადაიტანეთ, ერთ ჯერზე დაახლოებით ოთხი. Fry სანამ ოქროსფერი, დაახლოებით 15 წამში თითოეულ მხარეს, ჩართოთ ერთხელ. ამოიღეთ ნახვრეტის კოვზით, რომ გაშრეს ქაღალდის პირსახოცებზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ცომი.
დარჩენილი 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი შეუთავსეთ შაქარს და მოაყარეთ churros. მიირთვით თბილი.
2. შოკოლადის ტრიალის მაფინის ტორტი
მოამზადეთ შოკოლადის ტორტი ყუთის მაფინის ნარევის გამოყენებით | iStock.com
გამოცხვება ა დეკადენტური ბუნტის ტორტი გამოიყენეთ ბეტი კროკერის რეცეპტი და მაფინების ორი შეფუთვა. დააკმაყოფილეთ ტკბილი კბილი ნამცხვრის სუფრაზე მირთმევით ან დესერტად ნაყინის დიდი კოვზით.
შემადგენლობა:
შევსება
- 1 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი
- ¾ ჭიქა whipping კრემი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
Ნამცხვარი
- 2 კოლოფი (თითო 16,4 უნცია) შოკოლადის ჩიპის პრემიუმ მაფინების ნაზავი
- 1⅓ ჭიქა წყალი
- ½ ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 4 კვერცხი
მიმართულებები: გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუს ფარენგეიტზე. წაუსვით ცხიმიანი 12 ჭიქა ფლავიანი მილის ტორტის ტაფა. მოხარშეთ ყველა შემავსებელი ინგრედიენტი საშუალო და დაბალ ცეცხლზე 2 კვარტლის ქვაბში 2 – დან 3 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. მოაცილეთ ⅓ ჭიქის შემავსებელი მინანქრისთვის; განზე გაყენება. დარჩენილი ნაყენი გაყინეთ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ ექნება პუდინგის მსგავსი ტექსტურა.
აურიეთ ტორტის ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში. ჩაასხით ტაფა ნახევარი ცომი. ამოიღეთ შევსება საყინულედან. ფრთხილად შეავსეთ ცომი ცენტრში, ტაფის კიდეებიდან ½ დიუმამდე. დარჩენილი ცომი შეავსეთ კოვზით.
რა ღირს ჯიმი ჯონსონი
გამოაცხვეთ 50 – დან 65 წუთამდე ან სანამ ზევიდან არ შემოდგება, როდესაც შეეხებით. მაგარი 15 წუთი. ამოიღეთ პანდან მავთულხლართიდან. კოვზით დაცულია ⅓ ჭიქის შევსება ტორტზე, რომ გამყინვარდეს. გააგრილეთ მთლიანად, დაახლოებით 1 საათი.
3. Dulce de Leche Swirl რეიტინგი
დულს დე ლეჩე | iStock.com
მისისიპის შტატის Olive Branch– ის ალისონ ბ კატეგორიის გამარჯვებული მართა უაიტის საცხობი კონკურსისთვის და ადვილი გასაგებია, თუ რატომ. ტკბილი ვაშლის სიდრის ან დარიჩინის არომატით ქერქი მოაყარეთ ნაღების ყველით და კარამელით dulce de leche ჩიზქეიკისთვის, რომელიც თქვენი შემდეგი შეკრების დარტყმა იქნება.
შემადგენლობა:
ქერქი
- 2 (7 უნცია) პაკეტი Apple Cider Flavored Muffin Mix ან Cinnamon Sugar Muffin Mix (მაგალითად, Martha White)
- ½ ჭიქა ძალიან რბილი კარაქი
შევსება
- 3 (8 უნცია) პაკეტი Neufchatel ან ⅓ ნაკლებად ცხიმიანი ნაღები ყველი, დარბილებული
- ½ ჭიქა შაქარი
- 3 დიდი კვერცხი
- ⅔ ჭიქა კარამელის ტოპი
მიმართულებები: გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუს ფარენგეიტზე. 9 ინჩიანი საგაზაფხულო ფორმის ტაფის ფსკერი გადააფარეთ წებოვანი საწინააღმდეგო სპრეით.
ქერქის დასამზადებლად, მაფინის ნარევი და კარაქი სცემეთ ელექტრო შემრევი დაბალი სიჩქარით, სანამ ცომი არ წარმოიქმნება. დაჭერით ნარევი მომზადებული ტაფის ფსკერზე. შევსების გასაკეთებლად, საშუალო თასში, სცემეთ ნაღების ყველს და შაქარს ელექტრო მიქსერის დაბალ სიჩქარეზე დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი, აურიეთ კარგად შერწყმამდე. ნაღების ყველის ნარევი თანაბრად გაანაწილეთ ქერქზე. ჩაასხით კარამელის ზედაპირი ჩიზქეიკის ფენაზე. რამდენჯერმე დაატრიალეთ ნარევი დანით მარმარილოს დიზაინისთვის.
აცხვეთ 45 – დან 55 წუთამდე ან სანამ ცენტრი დაყენდება და კიდეები არ არის ღია ყავისფერი. გააცივეთ 45 წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. გაცივება ღამით ან მირთმევამდე მინიმუმ 3 საათით ადრე.
4. მეკობრე
მაყვალი | SAUL LOEB / AFP / გეტის სურათები
მიიღეთ პაკეტი ლიმნის ყაყაჩოს თესლის მაფინი AllRecipes.com– ის ინსტრუქციები და ინგრედიენტები ლიმონისა და მაყვლის არომატით, რიყის ქოქოსის დესერტის შესაქმნელად. შეცვალეთ სხვადასხვა მიქსები და ხილი თქვენი საკუთარი cobbler შექმნისთვის.
შემადგენლობა:
- სამზარეულო სპრეი
- 5 ჭიქა ახალი მაყვალი
- ½ ჭიქა თეთრი შაქარი
- 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 (15,8 უნცია) პაკეტი ლიმონის ყაყაჩოს თესლის მაფინების ნარევი
- 1 კვერცხი
- ⅓ ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
- ½ ჭიქა კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე
- 1 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
მიმართულებები: გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუს ფარენგეიტზე. ცხიმიანი 9-დან 9 დიუმიან საცხობ ტაფას წაუსვით საცხობი სპრეი. მოაყარეთ მაყვალი მომზადებულ საცხობ ტაფაზე, მოაყარეთ თეთრი შაქარი და მოაყარეთ ლიმონის წვენი. ლიმნისა და ყაყაჩოს მარცვლების ნარევი, კვერცხი, რძე და დარიჩინი აურიეთ თასში და აურიეთ, სანამ არ დატენიანდება. დაასხით მაყვალი მაყრით.
თასში, შეურიეთ კარაქი და ყავისფერი შაქარი ელექტრული მიქსერით საშუალო სიჩქარით, სანამ ნარევი არ წააგავს უხეშ ნამსხვრევებს. გაანაწილეთ იგი ტაფაზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ტოპი არ გაყავისფრდება და მაყვალი ბუშტუკით, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანამდე გააჩერეთ 20 წუთი.
5. თეთრი შოკოლადის ჟოლოს რეიტინგით ნამცხვარი
თეთრი შოკოლადის ჟოლოს რეიტინგით ნამცხვრები | iStock.com
არის ხავერდოვანი ცა დაქორწინებული ბუბა რეიზე
გამოიყენეთ მაფინის ნარევი, როგორც Six Sisters 'Stuff გააკეთა რბილი გამოსაცხობად, საღეჭი ფუნთუშები . რაც იმას ნიშნავს, რომ Subway- ს ჟოლოს რეიტინგით ნამცხვრების იმიტაციაა, მაფინების შერეული რეცეპტი დაახლოებით 3 ათეულ ორცხობილს იძლევა.
შემადგენლობა:
- 4 უნცია კრემი ყველი, დარბილებული
- ½ ჭიქა (1 ჯოხი) კარაქი, დარბილებული
- 2 სუფრის კოვზი შემცირება
- ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 2 კვერცხი
- 2 (7 უნცია) ყუთი ჟოლოს მაფინის ნაზავი
- ¾ ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1½ ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი
მიმართულებები: გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუს ფარენგეიტზე. ათქვიფეთ ნაღების ყველი, კარაქი, შესქელება და ყავისფერი შაქარი დიდ თასში, სანამ არ შერწყმდება. დაამატეთ კვერცხები სათითაოდ, თითოეულს სცემეთ. მოაყარეთ მაფინის ნაზავი და ფქვილი, სანამ არ შერწყმდება. აურიეთ თეთრი შოკოლადის ჩიპები; გაცივებული ცომი მაცივარში მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.
მსუბუქად წაუსვით საცხობი ფურცლები უცხიმო სამზარეულოს სპრეით. გააბრტყელეთ ცომი 1 დუიმიან ბურთულებად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტებზე. აცხვეთ 10 – დან 12 წუთამდე, ან უბრალოდ მანამ, სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი.
6. ვაფლები
ვაფლის მწარმოებელი | iStock.com
ეს შეიძლება მაინც იყოს საუზმის საჭმელი, მაგრამ ქალბატონი შვარცის სამზარეულოს რეცეპტი მხოლოდ ინოვაციური შეხებაა მაფინის ნაზავი საჭიროებებს. გამოყენებული იქნა მოცვის ნარევი, რომელიც მხოლოდ რძეს მოითხოვს, რაც ნიშნავს, რომ ეს იყო ორი ინგრედიენტის საუზმე შვარცის სამზარეულოსთვის. სხვა არომატის საშუალებებმა მშვენიერი ვაფლებიც გამოიღო და რეცეპტის ექსპერიმენტი მარტივია.
შემადგენლობა:
- თქვენი საყვარელი მაფინების მიქსი
- მაფინების დასამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები
- კარაქი ან სიროფი, ემსახურება
მიმართულებები: გააცხელეთ ვაფლის მწარმოებელი. მაფინები შეურიეთ მითითებების შესაბამისად. მაფინების ნაზავი ჩაასხით ვაფლის საცხობში და მოხარშეთ, როგორც ყოველთვის სასურველი სიკეთისთვის. მიირთვით კარაქთან და / ან სიროფთან ერთად.
