აი რას ჭამს პაულა დინი ყოველდღე წონის დაკლების შესანარჩუნებლად
ყველამ იცის, რომ პაულა დინის ერთ-ერთი საყვარელი ინგრედიენტია კარაქი. სამზარეულოს შოუს წამყვანი და ავტორი საქართველოდან მოდის, რაც, რა თქმა უნდა, ხსნის მის მიდრეკილებას სამხრეთ სტილში ტრადიციული კერძებისადმი შემწვარი ღორის ქონით და კარაქით. მაგრამ ამ ცხოვრების წესმა საბოლოოდ დაეწია დინს და აიძულა შეეცვალა კვების ჩვევები.
2012 წელს დინმა აღიარა, რომ მას დიაგნოზირებული ჰქონდა მე -2 ტიპის დიაბეტი და სამი წლის განმავლობაში საიდუმლოდ ინახავდა კვების ქსელის შემსრულებლებისგან. ”ძვირფასო, უარი ვთქვი ორი წლის განმავლობაში”, - თქვა მან.
დინმა გადაწყვიტა სერიოზული ცხოვრებისეული ცვლილებები შეეტანა და ჯანმრთელობისკენ მიმავალი გზა მიეღო. მას დღემდე უყვარს კარაქი - მხოლოდ ამჯერად, იგი მას ზომიერად იყენებს.
პაულა დინი | აარონ დევიდსონი / გეტის სურათები
პაულა დინი დიეტის მოყვარული არ არის
შაქრიანი დიაბეტის დიაგნოზის შემდეგ, დინის ექიმმა დაჟინებით მოითხოვა საკვების მიღების შეცვლა. მაგრამ სამზარეულოს წიგნის ავტორი ვერ იტანდა აზრს მენატრება მისი ყველაზე საყვარელი საკვები. ”ეს [დიეტა] მაგიჟებს!” მან თქვა.
იმის ნაცვლად, რომ შეეზღუდა ის, რასაც ის ჭამდა, დინმა გადაწყვიტა ცხოვრების სტილის შეცვლა გადასვლა უფრო ადვილია. მან დაიწყო ჭკვიანი ჩანაცვლების პოვნა, რაც მაინც კარგი გემო იყო და აღფრთოვანებული იყო, როდესაც ამ პროცესში 36 კილოგრამზე მეტს დაკარგა.
ის კრემს ცვლის ბუტერბროდს
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მას შესაძლოა სახელი ჰქონდეს კარაქი, მაგრამ ბეწვი ტექნიკურად არ შეიცავს კარაქს. ეს არის დარჩენილი სითხე, რომელსაც მიიღებთ კარაქის დაწვის შემდეგ და ქმნის ჯანსაღ, ქვედა ცხიმებს კრემის შემცვლელად. მაგალითად, ჭიქა ნამდვილ კრემს აქვს 98 გრამი ცხიმი, ხოლო ჭიქა წვნიან რძეში მხოლოდ 2 გრამი ცხიმი.
დინმა დაიწყო კრემისთვის ბუტერბროდის შეცვლა და მკვეთრი შედეგები დაინახა. იგი ასევე იყენებს ბერძნულ იოგურტს სოუსებში და ფითხებში, როგორც უცხიმო ალტერნატივას.
ტონი მარტინის ფეხბურთელის წმინდა ღირებულება
ის ერიდება თეთრის ჭამას
კლასიკური დიეტის დროს, დინი ირჩევს შეამციროს ნახშირწყლების მიღება, რაც მისი თქმით, ”მკვლელები არიან” ნებისმიერი ჯანსაღი დიეტის რეჟიმისთვის.
ეს ნიშნავს პოპულარული საკვების მკაცრად შეზღუდვას, როგორიცაა თეთრი პური, თეთრი ბრინჯი, თეთრი კარტოფილი და მაკარონი. როდესაც დიაბეტზე კონტროლი შეეცადა, დინმა თქვა: ”სახლში მივედი ჩემს სამზარეულოში და ყველაფერი თეთრი გამოვყარე.”
ის კვლავ აძლევს საკუთარ თავს ნახშირწყლების შემცველობას ერთხელ და ზოგჯერ. მაგრამ ისინი ზოგჯერ მკურნალობენ და არა მისი დიეტის ყოველდღიური ძირითადი ნაწილი.
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზევიმედოვნებ, რომ ყველამ ვიცით, რომ თქვენ მხოლოდ მსხალი ხარ. #pauladeen # მსხალი # სრულყოფილი
დინი ჭამს მის ბოსტნეულს
ნახშირწყლების დატვირთვის ნაცვლად, დინმა უფრო ახალი, მწვანე ბოსტნეულის შეტანა დაიწყო თავის დღეში. ”მე ნამდვილად ვჭამდი უფრო მეტ მათგანს - უფრო მეტ ბოსტნეულს და მეტ სალათს და ვუყვარდი მას”, - უთხრა მან Shape- ს.
მისი ზოგიერთი რჩეულია? რუთაბაგა და ყვავილოვანი კომბოსტო. 'ჩვენ ვსაუბრობთ სუფთა საკვებზე', - თქვა მან სამხრეთის შესახებ. ”ჩემი სუფრა ყოველთვის სავსეა ბოსტნეულით”.
ის ტკბილ ჩაის გამოტოვებს
იხილეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ერთი რამ, რასაც დინმა ახლა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციოს, არის შაქრის მოხმარება, რაც უზარმაზარი ცვლილება იყო იმაზე, თუ როგორ ჭამდა მანამდე. ეს ნიშნავს, რომ მის საყვარელ ტკბილ ჩაის დაჭრა მოუხდა. 'დილით 11 საათზე დავიწყებდი მის [ტკბილ ჩაის] სმას და ის ჩემი საწოლის მაგიდაზე იქნებოდა, როდესაც დასაძინებლად მივდიოდი', - აღიარა დინი პრევენციაში.
ახლა ის ნაცვლად ტკბილ, არომატიზირებულ ჩაის აირჩევს. ”მე კი პიტნის წვნიანის არომატი აღმოვაჩინე, რომელსაც ნაკლები შაქარი ჰქონდა ან უშაქრო იყო”, - უთხრა მან Shape- ს.
მას სჯერა ზომიერების
არავინ არ არის სრულყოფილი და დინმა იცის, რომ ის მაინც გაითვალისწინებს ხოლმე. მთავარი იყო მისი დიეტის საყრდენის შეცვლა. ”ის, რაზეც მე ნამდვილად ვცდილობ ფოკუსირება არის ზომიერება. ჭამე ფუნთუშა, ”- აუხსნა მან დოქტორ ოზს,” უბრალოდ არ ჭამო ექვსი ”!
საბოლოოდ, დინი ცდილობს შეინარჩუნოს თავისი ოჯახი. მისი მშობლები 40 წლის ასაკში გარდაიცვალა და მას არ სურს იგივე ბედი განიცადოს. ”მე მინდა აქ ჩემი შვილიშვილებისთვის ვიყო”, - განუცხადა მან ქალის დღეს.
