მარტივი რეცეპტები დაკონსერვებული სიმინდის გამოყენებით

ᲠᲐ ᲤᲘᲚᲛᲘᲡ ᲡᲐᲜᲐᲮᲐᲕᲐᲓ?

ᲙᲕᲘᲠᲘᲡ ᲓᲦᲔ: ᲝᲠᲨᲐᲑᲐᲗᲘ ᲡᲐᲛᲨᲐᲑᲐᲗᲘ ᲝᲗᲮᲨᲐᲑᲐᲗᲘ ᲮᲣᲗᲨᲐᲑᲐᲗᲘ ᲞᲐᲠᲐᲡᲙᲔᲕᲘ ᲨᲐᲑᲐᲗᲘ ᲙᲕᲘᲠᲐ

ᲟᲐᲜᲠᲘ:  ᲖᲦᲐᲞᲠᲣᲚᲘ ᲓᲠᲐᲛᲐ ᲙᲝᲛᲔᲓᲘᲐ ᲗᲠᲘᲚᲔᲠᲘ ᲓᲔᲢᲔᲥᲢᲘᲕᲘ

ᲢᲘᲞᲘ:  ᲤᲘᲚᲛᲘ   ᲡᲔᲠᲘᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲤᲔᲜᲐ

ᲒᲐᲛᲝᲛᲘᲒᲖᲐᲕᲜᲔ ᲔᲚ.ᲤᲝᲡᲢᲘᲗ ᲐᲩᲕᲔᲜᲔᲗ ᲡᲐᲘᲢᲖᲔ

სიმინდი | iStock.com

მსგავსი არაფერია სიმინდის ყურის გრილიდან, რომელიც კარაქით არის გაჟღენთილი და საზაფხულო მწვადზე მარილით მოფენილი. სამწუხაროდ, ტკბილი სიმინდი სუფთაა მხოლოდ წელიწადში რამდენიმე თვის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ გვსურს ჩვენი კომფორტული საკვები გვქონდეს მთელი წლის განმავლობაში. ამიტომ ბებიამ ზაფხულის დღეებში პლანეტის ყველა ბოსტნეული დაკონსერვა სამზარეულოში და მთელი სასურსათო მაღაზიები ეძღვნება კონსერვებს. ეს შეიძლება ზუსტად ისე არ გამოიყურებოდეს, როგორც ფერმაში სუფთა ვარიანტები გვაქვს თბილი თვეების განმავლობაში, მაგრამ ის საშუალებას გვაძლევს დატკბეთ ამ არომატით, როდესაც ის ცივი და ცივია.

არა, ვერ შეჭამთ დაკონსერვებული სიმინდის ნაჭუჭს. მაგრამ ეს წარმოუდგენლად იაფია და ის მაინც დაგავსებთ, მიუხედავად იმისა, აყენებთ მას თქვენს ძირითად კერძს, თუ იყენებთ მას ჭურჭელში. ყველაზე მარტივი კი ის არის, რომ თქვენ არ მოგიწევთ ტონა ძალისხმევის შექმნა ამ რეცეპტების შესაქმნელად; ისინი უგემრიელესია, საათის გასატარებლად გაზქურის წინ. გადახედეთ ამ იდეების ზოგიერთს, როგორც თქვენს ამოსავალ წერტილს და შეინახეთ ცოტათი დაკონსერვებული სიმინდი, შემდეგ კი სასურსათო პროდუქტის გაშვებას.

1. ქათმის და სიმინდის ჰეშ-ყავისფერი ნამცხვარი

ქათმის და სიმინდის ჰეშ-ყავისფერი ნამცხვარი | iStock.com

ეს რეცეპტი კლასიკური მაგალითია იმისა, თუ რატომ არ არის ცუდი იდეა სიმინდის ქილა შეინახოთ თქვენს საკუჭნაოში - ქვაბი დაუყოვნებლივ ხდება უფრო ამაღელვებელი და თქვენ დაუმატეთ ბოსტნეულიც კი. (დიახ, ჩვენ ვიცით, რომ არსებობს დებატები იმის თაობაზე, თუ არა სიმინდი არის ბოსტნეული . თუ თქვენს ოჯახში გყავთ გამორჩეული მჭამელი ან თავად ხართ ის, ჩვენ საშუალებას მოგცემთ დაურეკოთ მას და გადაადგილდეთ.)

ჭურჭლის სილამაზე ის არის, რომ მისი დამზადება მარტივია და ადვილად ეგუება თქვენს გემოვნებასა და შეღავათებს. Გაყოლა ეს რეცეპტი Midwest Living– დან ერთხელ, შემდეგ თავისუფლად დაამატეთ საკუთარი სუნელები ან არომატიზატორები.

შემადგენლობა:

• 1 (10¾ უნცია) შეუძლია ქათმის სუპის შემცირებული ცხიმიანი და შემცირებული ნატრიუმის შედედებული კრემი
  
• 8 უნცია არაჟანი
  
• ½ ჭიქა რძე
  
• 2 ჩაის კოვზი გამხმარი dillweed ან გამხმარი რეჰანი, გაანადგურა
  
• ¾ ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
  
• 1 28-უნციაანი პაკეტი გაყინული კუბიკზე გაკეთებული ყავისფერი კარტოფილით ხახვთან და წიწაკასთან ერთად, გალღობილი
  
• 2 ჭიქა დაჭრილი შებოლილი ან შემწვარი ქათამი ან ინდაური
  
• 2 ჭიქა სუფთა ტკბილი სიმინდის ბირთვი, ერთი 10 უნციაანი პაკეტი გაყინული მთლიანი ბირთვის სიმინდით, გალღობილი (2 ჭიქა), ან ერთი 15,25 უნციაანი მთელი სიმინდის სიმინდი, გადაწურული
  
• 1 (8 უნცია) პაკეტი ნაღები ყველი, დაჭრილი კუბებად
  
• 1 (8 უნცია) პაკეტი გახეხილი კოლბი, ჩედარი ან შვეიცარული ყველი (2 ჭიქა)
  
• 1 ჭიქა სეზონური კრუტონი, მსხვილად დაჭყლეტილი (სურვილისამებრ)

მიმართულებები: გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუს ფარენგეიტზე. ძალიან დიდ თასში აურიეთ წვნიანი, არაჟანი, რძე, კამა და პილპილი. აურიეთ კარტოფილი, ქათამი ან ინდაური, სიმინდი, ნაღების ყველი და ½ ჭიქა კოლბის ყველი.

კოვზის ნარევი შეზეთეთ ცხიმწასმულ 13-ში 9-დან 2 ინჩიან საცხობ ჭურჭელში (3 კვარტალი მართკუთხა). გამოაცხვეთ, დაფარული, ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

გახსენით და აურიეთ ნარევი. მოაყარეთ დარჩენილი 1½ ჭიქა კოლბი ყველი. გამოაცხვეთ, გამოაფარეთ, დაახლოებით 40 წუთით მეტი დროით, სანამ ზემოდან არ გახდება ოქროსფერი და კარტოფილი არ გახდება ნაზი, დაასხით კრუტონები, თუ გსურთ, ბოლო 10 წუთიანი გამოცხვება. გააჩერეთ 10 წუთით ადრე. აკეთებს 12 ულუფას.

2. სიმინდის ორმაგი პური შებოლილი მოცარელასთან და მზით გამშრალ პომიდორთან ერთად

სიმინდის პური | iStock.com

დიდი ხნის განმავლობაში მიმდინარეობს კამათი იმის შესახებ, იგულისხმება თუ არა სიმინდის პური ქონდარი, ან უნდა იყოს იგი დატვირთული თაფლით და უფრო მეტად ტკბილი გარნირის მსგავსი იყოს. მიუხედავად იმისა, თუ როგორ გირჩევნიათ ეს, აუცილებლად უნდა მოსინჯოთ ეს ქონდარი ვერსია. ორიგინალური რეცეპტი Kitchn– ისგან ითხოვს სიმინდის სუფთა მარცვლებს ორი ყურიდან, მაგრამ ამის ნაცვლად შეგიძლიათ 1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდის მიღება.

შემადგენლობა:

• 1¼ ჭიქა ყვითელი სიმინდის ფქვილი
• ¾ ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
• 4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი უხეში მარილი
• ⅛ ჩაის კოვზი მსხვილად დაფქული შავი პილპილი
• 2 დიდი კვერცხი
• 1 ჭიქა კარაქი
• ¼ ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი უგემოვნო მცენარეული ზეთი
• 1 ჭიქა დაკონსერვებული სიმინდის ბირთვი, გადაწურული
• ½ ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი მსხვილად გახეხილი შებოლილი მოცარელა ან გუდას ყველი
• ¼ ჭიქა დაფქული შებოლილი ლორი (სურვილისამებრ)
• 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ზეითუნის ზეთით შეფუთული მზით გამხმარი პომიდორი, ჩამოიბანეთ და გადაწურეთ
• 1 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი იტალიური ოხრახუში

მიმართულებები: გაახურეთ ღუმელი 400 გრადუს ფარენგეიტზე. 10-დიუმიანი თუჯის ტაფა დაბალ ცეცხლზე დადგით გაზქურის თავზე და დატოვეთ გასათბობად სიმინდის პურისთვის ცომი მომზადების დროს.

დიდ თასში აურიეთ სიმინდის ფქვილი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი, მარილი და შავი პილპილი და აურიეთ სტანდარტული ათქვეფით, რომ აურიოს. მეორე დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი, ზეთი და ¼ ჭიქა ზეთი, სანამ არ აურიეთ. აურიეთ ამ მეორე თასში სიმინდი, ½ ჭიქა ყველი, ლორი, პომიდორი და ოხრახუში.

მშრალი ინგრედიენტების ცენტრში გააკეთეთ ჭა. დაამატეთ კარაქის ნარევი და მოაყარეთ რეზინის სპატულით, სანამ არ აურიეთ.

გაათბეთ გაცხელებული ტაფა დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი ზეთით, გადაიხარეთ ტაფა თანაბრად დასაფარად. დაუყოვნებლივ დაამატეთ ცომი (ზეთი ცახცახებს და ბუშტუკით შემოიჭრება კიდეებს, რომ ტაფა გვერდები გადაიფაროს), და გაავრცელოთ ტაფის კიდეებზე, რეზინის სპატულის გამოყენებით. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი 2 სუფრის კოვზი ყველი.

აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ზევი არ გაოქროსფერდება და კიდეები არ მოაშორეთ ნაჭრის გვერდებს. მიირთვით ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე, დაჭერით სოლით.

რამდენს იწონის საქონ ბარკლის წონა

3. მექსიკური სიმინდი

მექსიკური სიმინდი | iStock.com

ეს შეიძლება იყოს ნაღების სიმინდის მსგავსი ტექსტურით, მაგრამ იყოს სანელებელი, რომ გემრიელი გარნირი მოგცეთ. პოსტი Allrecipes- ზე დაიმსახურა არომატის საუკეთესო ნიშნები, მაგრამ ზოგიერთმა მიმომხილველმა შეცვალა ინგრედიენტები, რომ იგი ნაკლებად ცხარე ან ცოტათი ჯანმრთელი ყოფილიყო. თუ იგივეს აპირებთ, ზოგიერთმა კომენტატორმა თქვა, რომ ისინი იყენებდნენ უცხიმო ნაღების ყველს ან გამოიყენეს მწვანე ჩილები ახალი ჟალაპეზების ნაცვლად, მათი ოჯახის გემოვნებისთვის.

შემადგენლობა:

• 2 (15,25 უნცია) ქილა მთლიანი ბირთვიდან, გამოწურული
• 1 (8 უნცია) პაკეტი ნაღები ყველი
• ¼ ჭიქა კარაქი
• 10 jalapeño წიწაკა, დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი ნიორის მარილი

მითითებები: საშუალო ქვაბში აურიეთ სიმინდი, ნაღების ყველი, კარაქი, ჯალაპეოს წიწაკა და ნივრის მარილი. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთი ან სანამ არ გაცხელდება, მუდმივად ურიეთ მას შემდეგ, რაც კრემი ყველი დაიწყებს დნობას.

4. მარტივი სიმინდის შემანელებლები

სიმინდის შემწვარები | iStock.com

ჭამთ თუ არა სიმინდის შემწვარი ვაშლის სოუსით, სიროფით ან შეინახეთ ისინი როგორც ქონდარი ელემენტი, ახლა მათი დამზადება შეგიძლიათ საკუთარი სახლის კომფორტში. მათი ერთმანეთში შერევა მარტივია და აქვთ ინგრედიენტების მარტივი ჩამონათვალი, რომლებიც ვერ შეძლებენ შეფ-მზარეულების ყველაზე ახალბედასაც კი.

შემადგენლობა:

• 15 უნცია სიმინდი (სანიაღვრე და სარეზერვო წვენი)
• 2 საშუალო კვერცხი
• ¹/_ორიჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• ბეკონის ცხიმი ან მარგარინი (შესაწვავად)

მიმართულებები: გადაწურეთ სითხე დაკონსერვებული სიმინდიდან. გაზომეთ ¼ ჭიქა და გადააგდეთ დანარჩენი ნაწილი.

საშუალო ზომის თასში შეურიეთ სიმინდის წვენი, რომელიც ახლახან გაზომეთ და კვერცხი, შემდეგ კი ათქვიფეთ, რომ გლუვი გაუსწოროთ. დაუმატეთ მარილი, ფქვილი, გამაფხვიერებელი და შაქარი. კარგად აურიეთ, სანამ სიმსივნეები არ არის. დაამატეთ გამოწურული სიმინდი და კვლავ აურიეთ.

გაათბეთ დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი ბეკონის ცხიმი ან მარგარინი დიდ რკინის ჭურჭელში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. როდესაც ცხიმი ცხელია, ჩამოყარეთ დაახლოებით ¼ ჭიქა ცომი თითოეული საწურისთვის, მოამზადეთ 3 ან 4 ერთად იმავე ტაფაში. Fry მათ ისევე როგორც ბლინები, გარდამტეხი მათ შემდეგ ბოლოში crispy ყავისფერი. (ავტორი აღნიშნავს, რომ ამას ბლინებზე ცოტა მეტი დრო დასჭირდება, რადგან ცომი უფრო სქელია.)

მას შემდეგ, რაც ორივე მხრიდან გაყავისფრდება, გადაიტანეთ თეფშზე, რომ გახდეს სითბო. ტაფაში დაამატეთ მეტი ცხიმი, როგორც საჭიროა, შეწვით შემდეგი პარტია. ამ რეცეპტით მზადდება 8-9 ფრიტერი და ის შეიძლება გაორმაგდეს უფრო მეტი ხალხისთვის.

5. კრევეტებისა და სიმინდის ქვაბი

კრევეტები | iStock.com

გულუხვი კერძისთვის, რომელიც არ გაგიცრუვებთ არომატს, სცადეთ ეს შამფური, რომელიც ხარშავს და შემდეგ მიირთვით ბრინჯზე. თქვენ მიიღებთ ლუიზიანას გემოვნებას კაჟუნის ან კრეოლის სუნელთან ერთად და მიიღებთ ზღვის პროდუქტების ნაზავს კრევეტების ჩათვლით. ჯენიფერ ლაროზი, რომელიც წარადგინა რეცეპტი დელ მონტესთან, თქვა, რომ ეს არის ოჯახის ტრადიციის გადმოცემა. თუ რეცეპტი თქვენს ოჯახში დიდი მოწონებაა, ის შეიძლება გახდეს თქვენიც.

შემადგენლობა:

• 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ყველა დანიშნულების ფქვილი
• 1 დიდი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
• 1 ყუნწი ნიახური, კუბიკებად დაჭრილი
• 1 საშუალო მწვანე ბულგარული წიწაკა, მსხვილად დაჭრილი
• 2 ქილა (თითო 15 უნცია) მთელი ბირთვის სიმინდი
• 2 ქილა (თითო 8 უნცია) ტომატის სოუსი
• 1 ჭიქა წყალი
• 1½ - 2 ფუნტი გაწმენდილი და ვენინირებული ნედლი კრევეტები
• 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში
• 1½-დან 2 ჩაის კოვზ Cajun ან Creole კრემი
• 3 ჭიქა ცხელი მოხარშული ბრინჯი

მითითებები: გაათბეთ ზეთი ჰოლანდიურ ღუმელში საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე. აურიეთ ფქვილი და მოხარშეთ, აურიეთ მუდმივად ათქვეფილი, 8 წუთის განმავლობაში ან სანამ ღია ოქროსფერი გახდება. გადაწურეთ 1 ქილა სიმინდი (არ გადაწუროთ 1 ქილა); განზე გაყენება.

დაამატეთ ხახვი და ნიახური; მოხარშეთ დაახლოებით 8 წუთი ან ბოსტნეულის დარბილებამდე. დაუმატეთ ბულგარული წიწაკა, სიმინდი, ტომატის სოუსი და წყალი; მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე დაბალ და გააჩერეთ 25 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ ურიეთ.

აურიეთ კრევეტები, ოხრახუში და კრეოლი. მოშუშეთ 5 წუთი ან სანამ კრევეტები გაუმჭვირვალეა ცენტრში. მიირთვით ბრინჯზე.

6. გამხდარი ყვავილოვანი კომბოსტო მექსიკური ბრინჯი

მექსიკური ბრინჯი | ფიქრისტოქი

თუ მსუბუქ რეცეპტს ეძებთ, ეს მექსიკური გარნირი მხოლოდ ბილეთია. ტრადიციული ბრინჯის ნაცვლად, ყვავილოვანი კომბოსტო ამ კერძის საფუძველია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ მიიღებთ ბოსტნეულის ჯანსაღ დოზას, ამაზე ფიქრის გარეშე. სიმინდი სულაც არ არის ამ რეცეპტის ვარსკვლავი Yummly– სგან, მაგრამ ეს კიდევ ერთ გემოს მატებს ნათელ კერძს.

შემადგენლობა:

• 1 საშუალო თავი ყვავილოვანი კომბოსტო
• 1 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეთი
• 1 დიდი სტაფილო, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად
• 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
• 1 ჭიქა გაყინული ან დაკონსერვებული სიმინდი
• ½ ჭიქა შავი ლობიო
• ½ ჩაის კოვზი კუმინი
• ½ ჩაის კოვზი ჩილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• 2 ნაცემი კვერცხი
• 4 სუფრის კოვზი სალსა
• ავოკადო და დაჭრილი მწვანე ხახვი გასაფორმებლად

მიმართულებები: ყვავილოვანი კომბოსტო დავჭრათ ნაჭრებად და მოვათავსოთ საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში. პულსი მანამ, სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯის მცირე მარცვლებს არ წააგავს.

ქვაბში დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დაამატეთ სტაფილო და აურიეთ ფრაის სურნელოვანი, დაახლოებით 4 წუთი. დაამატეთ დანაყილი ნიორი და კიდევ ერთი წუთით მოშუშეთ.

აურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, შავი ლობიო, სიმინდი და სხვა სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. სწრაფად ათქვიფეთ, სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო არ დარბილდება, მაგრამ არ გამოირჩევა.

ნარევის შუაში გააკეთეთ ჭა, შეანელეთ ცეცხლი და დაუმატეთ კვერცხები. აურიეთ ნაზად და განუწყვეტლივ, სანამ კვერცხები არ მოიხარშება. აურიეთ სოიოს სოუსი და დაჭრილი მწვანე ხახვი.

მორთეთ კიდევ რამდენიმე მწვანე ხახვით და დაჭრილი ავოკადოთი და დაუყოვნებლივ მიირთვით.

7. ყაბაყის, სიმინდის და კინოას თასი შემწვარი ქათმით და ლიმნით

კინოა | iStock

კინოა კვლავ ყურადღებას იპყრობს ყურადღების ცენტრში და იქ, სადაც ჩვენ ვთავაზობთ მარცვლეულის შემოქმედების საშუალებას, მაგრამ ასევე შეიცავს ბოსტნეულს, როგორიცაა ყაბაყი და სიმინდი. ფეტა, მწვანე ხახვი და ნიორი არომატს შემატებს და თქვენ ისარგებლებთ სუპერ ჯანსაღი კერძის მიღებით, იქნება ეს ლანჩზე თუ მთავარი კერძი სადილისთვის. სამზარეულოს კლასი გამოაქვეყნა ორიგინალი რეცეპტი, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, რომელიც გსიამოვნებს კერძში - ეს არის პირველ რიგში თასის სილამაზე, არა?

შემადგენლობა:

• 1 ფუნტი ქათამი, შემწვარი, ოდნავ გაცივებული და კუბიკებად დაჭრილი
• 1½ ჭიქა მშრალი ქინოა
• 3 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი
• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
• 2 საშუალო ყაბაყი (1 ფუნტი), დაჭრილი 4 ნაწილად სიგრძის შემდეგ დაჭრილი
• 2 ჭიქა ახალი ან დაკონსერვებული სიმინდი
• ⅓ ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
• 3 უნცია ფეტა ყველი, დამსხვრეული

მითითებები: მოხარშეთ კინოა ქათმის ბულიონში შეფუთვაში მითითებული მითითებების შესაბამისად, ოდნავ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გავაჩეროთ ოდნავ გაგრილდეს და მოვაყაროთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 1 ჩაის კოვზი ლიმონის ცედრა.

2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი გაათბეთ დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ნიორი და მოხარშეთ 10 წამი, შემდეგ დაამატეთ ყაბაყი და სიმინდი და მოშუშეთ, ხანდახან გადაყარეთ ისე, რომ ბოსტნეული მსუბუქად მოყავისფრო იყოს, დაახლოებით 8 წუთი.

ჩაასხით კინოა დიდ თასში (ან ცალკეულ თასებში და უბრალოდ გაყავით ყველა ინგრედიენტი თასებში), ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ქათამი, ყაბაყი და სიმინდის ნარევი, მწვანე ხახვი და ყველი ფეტა. ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის წვენი და გადაყარეთ ნარევი. მიირთვით თბილი.