სიცოცხლე

5 საუკეთესო ბუნებრივი დამატკბობელი თეთრი შაქრის ადგილზე გამოსაყენებლად

ᲠᲐ ᲤᲘᲚᲛᲘᲡ ᲡᲐᲜᲐᲮᲐᲕᲐᲓ?
 

თქვენი ტკბილი კბილის დასაკმაყოფილებლად არ გჭირდებათ დახვეწილი და ხელოვნური შაქრები. ამის ნაცვლად, დაემშვიდობეთ არაჯანსაღ ტკბილებს და გამოიყენეთ ბუნებრივი ალტერნატივები თქვენი ყავისა და ჩაის, ცომეულისა და დესერტების ტკბილებისთვის. გარდა იმისა, რომ თქვენს ტკბილეულს, ნამცხვრებსა და სასმელებს არომატს უმატებს, ეს ხუთი ბუნებრივი დამატკბობელი შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს და ჯანმრთელობის სარგებელს. ამაზე უფრო ტკბილი არ ხდება!

წყარო: iStock

1. სტევია

სტევია ტკბილი გემოვნების ბუნებრივი ბალახია, რომელსაც იყენებენ ჩაის, ყავას და დესერტებს. Rodale News განმარტავს, რომ ეს არაკალორიული დამატკბობელი მიიღება სტევიას მცენარის ფოთლებიდან და გამოდის როგორც ფხვნილის, ისე თხევადი ფორმით. ცოცხალი მეცნიერება აღნიშნავს, რომ სტევიამ შეიძლება დაგეხმაროთ არტერიული წნევის დაწევაში. მორგებული დღე დასძენს, რომ სტევია ასტიმულირებს პანკრეასში ინსულინის გამომუშავებას და გამოყოფას, რაც 2 ტიპის დიაბეტის მკურნალობაში დაგეხმარებათ. ეს ბუნებრივი დამატკბობელი შეიცავს რამდენიმე საკვებ ნივთიერებას, მათ შორის ფოსფორს, კალციუმს, ცილებს, ვიტამინებს, მაგნიუმს, თუთიას და ნატრიუმს, შესაბამისად Fit Day.

სტევიასთან ერთად გამოცხობისას ლაივსტრონგი გირჩევთ შეცვალოთ თქვენი თითოეული რეცეპტი შაქრის ჭიქა ან 1 ჩაის კოვზი თხევადი სტევია, ⅓ კოვზით სტევიას ექსტრაქტის ფხვნილი, 1 სუფრის კოვზი კონცენტრირებული სტევიას სითხე ან 18-დან 24 ინდივიდუალური სუფრის პაკეტი. დარწმუნდით, რომ მიჰყევით ამ გაზომვებს და არ გააკეთოთ პირდაპირი ჩანაცვლება; სტევია გაცილებით ტკბილია, ვიდრე შაქარი, ამიტომ თითქმის არც ისე ბევრი გჭირდებათ. რაღაც უნდა გახსოვდეთ სტევიასთან ერთად: ფუდუკატი აფრთხილებს, რომ არ უნდა ჩათვალოთ პროდუქტი ნატურალურია მხოლოდ იმიტომ, რომ მასში აღწერილია სტევია, როგორც ინგრედიენტი. პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს სტევიას, შეიძლება შეიცავდეს ხელოვნურ ინგრედიენტებს, ამიტომ დარწმუნდით, რომ ყოველთვის წაიკითხავთ ეტიკეტებს. როდესაც ეს შესაძლებელია, მიიღეთ სტევია ფხვნილის სახით თხევადი ნაცვლად. ფუდუკატი აღნიშნავს, რომ სტევიას ფხვნილის ფორმა, როგორც წესი, ნაკლებად დამუშავებულია.

წყარო: iStock

ვინ არის ერინ ენდრიუსი ჩართული

2. Blackstrap მოლისანი

Blackstrap მოლისანი, რომელსაც აქვს ტოსტური, ოდნავ მწარე არომატი, ქმნის ნაზად ტკბილ და უნიკალური გემოვნების გამომცხვარ ლობიოს, თვითნაკეთი მწვადების სოუსებს, ყავისფერ პურს და კოჭას ნამცხვრებს, შესაბამისად კარგად ჭამა . მოლისანი, რომელიც შაქრის ლერწმის გადამუშავების სუბპროდუქტია, შეიცავს მაღალ დონეს რკინის, კალციუმის, სპილენძის და მანგანუმის. სინამდვილეში, ა მოითხოვეთ სტატია SFGate– ის საშუალებით ნათქვამია, რომ ერთი სუფრის კოვზი შეიცავს 41 მილიგრამ კალციუმს, 48 მილიგრამ მაგნიუმს, 293 მილიგრამ კალიუმს და 3.5 მილიგრამ რკინას.

გამოქვეყნებული კვლევა ამერიკის დიეტური ასოციაციის ჟურნალი გამოვლინდა, რომ ჩვეულებრივ და ალტერნატიულ დამატკბობლებთან შედარებისას, მუქი და შავი ფერის სამალავს აქვს ყველაზე მაღალი ანტიოქსიდანტური დონე. მოლისანით გამოცხობისას, ჭამა კარგად გირჩევთ, შეცვალოთ ყოველი 1 ჭიქა შაქარი, რომელსაც თქვენი რეცეპტი ითხოვს 1 m ჭიქა მელასით. ასევე უნდა შეამციროთ რეცეპტის სითხე 2 სუფრის კოვზით თითოეული შეცვლილი ჭიქა შაქრისთვის და შეამციროთ ღუმელის ტემპერატურა ფარენგეიტის 25 გრადუსით.

წყარო: iStock

3. უმი თაფლი

თუ თქვენ ტკბილეულის საყიდლად ხართ, რომელიც სავსეა ანტიოქსიდანტებით, თაფლი შესანიშნავია თქვენთვის. რომელი 2 აღნიშნავს, რომ თაფლი შეიცავს ფლავონოიდებს, ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ გულის დაავადებების და ზოგიერთი კიბოს განვითარების რისკის შემცირებას. გარდა ამისა, თაფლს აქვს დაბალი ჰიპოგლიკემიური ინდექსი, რაც ნიშნავს, რომ ის არ გამოგიგზავნით სისხლში შაქრის გადატვირთვას. გონების სხეული მწვანე დასძენს, რომ თაფლი სავსეა ვიტამინებით, მინერალებით და ფერმენტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას და სხეულს ბაქტერიებისგან იცავს.

რა იყო მუჰამედ ალის წმინდა ღირებულება

მზად ხართ დაემშვიდობოთ შაქარს და მის ნაცვლად თაფლის გამოყენება დაიწყოთ? ოპრა ნათქვამია, რომ არსებობს 300-ზე მეტი სახის თაფლი, დაწყებული მოცვიდან წიწიბურამდე. ყველაზე არომატული და საკვები ნივთიერებების შემცველი თაფლისთვის ისიამოვნეთ მუქი ფერისთვის. თუ თქვენს ცომეულში თაფლის გამოყენებას აპირებთ, ოპრა გირჩევთ subst ჭიქა თაფლი ჩაანაცვლოთ თითოეული ჭიქა შაქრით, შეამციროთ სითხის რეცეპტი ¼ ჭიქით და გაზარდოთ საცხობი სოდა ¼ ჩაის კოვზით. თაფლით გამოცხობისას, შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 25 გრადუსი ფარენგეიტით.

წყარო: iStock

4. სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი

ეს ბუნებრივი დამატკბობელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი ცომეულის მისაღებად, მათ შორის პური, ფუნთუშა და ნამცხვარი. ჯანმრთელობა აღნიშნავს, რომ ნეკერჩხლის სუფთა სიროფი შეფუთულია პოლიფენოლებით, რომლებიც მცენარეულ ნაერთებს წარმოადგენენ და ანტიოქსიდანტებად მუშაობენ. იმის გარდა, რომ თქვენი ცომეული გემო გემრიელი გახდეს, თქვენ არ უნდა იდარდოთ იმაზე, რომ მასზე მავნე ზეგავლენა მოახდენს თქვენს სხეულს. 'ეს ნაკლებად იწვევს საჭმლის მონელებას, გაზს და შებერილობას, დამუშავებულ დამატკბობლებთან შედარებით', - ენდრიუ გაუტერტი, ავტორი საჭმლის მონელების დარღვევები , განუცხადა ჯანმრთელობას.

ნეკერჩხლის სიროფი ასევე ეხმარება კუნთების აღდგენას. პოპ შაქარი აცხადებს, რომ ეს არის მანგანუმის დიდი წყარო, მინერალი, რომელიც ეხმარება კუნთების და უჯრედების დაზიანების აღდგენას. იგი ასევე შეიცავს უამრავ სხვა საკვანძო საკვებს, მათ შორის თუთიას, რკინას, კალციუმს და კალიუმს. როდესაც ამ ტკბილთან ერთად გამოცხვება, სუფრის კოვზი გვთავაზობს 1 ჭიქა თეთრი შაქრის ჩანაცვლებას ¾ ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფით და ამცირებს რეცეპტის სითხის შემცველობას 3 სუფრის კოვზით გამოყენებული ყოველი ჭიქა ნეკერჩხლის სიროფისთვის.

წყარო: iStock

5. შაქრის ალკოჰოლი

შაქრის ალკოჰოლი, როგორიცაა ქსილიტოლი, სორბიტოლი და ერითრიტოლი, ბუნებრივი ტკბილი ნივთიერებებია, რომლებიც შეიცავს უფრო ნაკლებ კალორიას, ვიდრე ჩვეულებრივი შაქარი, საშუალოდ დაახლოებით 2 კალორია გრამზე, მაიოს კლინიკა . სხვა შაქრებისგან განსხვავებით, ეს დამატკბობლები, რომლებიც მზადდება სიმინდის ან შაქრის ლერწმის დუღილის გზით, როლს არ თამაშობს კბილების გახრწნასა და ღრუებში. გარდა ამისა, მეიოს კლინიკა აღნიშნავს, რომ შაქრის ალკოჰოლს შეუძლია გაზარდოს სისხლში შაქრის დონე, ისინი გავლენას არ მოახდენენ თქვენს სისხლში შაქარზე ისევე, როგორც სხვა შაქარზე - ეს ხდება იმის გამო, რომ თქვენი სხეული არ შთანთქავს შაქრის ალკოჰოლს.

იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული გენმოდიფიცირებული შაქრის ალკოჰოლი, Rodale News გირჩევთ შეარჩიოთ ორგანული ვერსიები, ან ის, რომლებიც წარმოებულია სიმინდის არა ინგრედიენტებიდან. ასევე, ნუ გადააჭარბებთ მას შაქრის ალკოჰოლს: კლინიკა მაიო აფრთხილებს, რომ დიდი რაოდენობით, ჩვეულებრივ 50 გრამზე მეტი ჭამის დროს, მათ შეიძლება ჰქონდეთ საფაღარათო მოქმედება. თქვენი ცხობის კოეფიციენტები იცვლება შაქრის ალკოჰოლზე, რომელსაც იყენებთ და სასურველი სიტკბოსგან, რომლის მიღების იმედიც გაქვთ. ჩოუ წერს, რომ შაქრის ნაცვლად ერითრიტოლით ცხობისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი-ერთზე თანაფარდობა. თუ რამ უფრო ტკბილ მხარეზე მოგწონთ, დაამატეთ 25% -ით მეტი - ერითრიტოლი ნაკლებად ტკბილია, ვიდრე შაქარი.

მეტი Life Cheat Sheet- დან:

  • 5 Gatorade ალტერნატივა სპორტული დარბაზის მსურველთათვის უფრო ჯანსაღი ვარჯიშისთვის არის საჭირო
  • 7 ჯანმრთელი მიკროფექტური სამუშაო ლანჩი გაახალისეთ თქვენი შუადღის კვება
  • 6 ჯანსაღი საკვები, რომელიც შეიძლება დასრულდეს თქვენი დიეტის გაფუჭებით