16 გემრიელი რეცეპტი, რომელიც თქვენს კანს ანათებს
სწორად ჭამა არის თქვენი საუკეთესო გრძნობის მნიშვნელოვანი ნაწილი. ჯანსაღი დიეტა ასევე დაგეხმარებათ საუკეთესოდ გამოიყურებოდეთ. მოდელები, სილამაზის რედაქტორები, ვიზაჟისტები და ცნობილი სახეები ჯანმრთელ კანს ნაწილობრივ მაინც სწორად ჭამას უკავშირებენ. დიეტოლოგებმა და სილამაზის ექსპერტებმა აღნიშნეს, რომ თქვენი სხეულის ბუნებრივი, ჯანსაღი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი საკვებით მომარაგება მბზინავი სახის მნიშვნელოვანი ნაწილია. ასე რომ, შესანიშნავი იდეაა, რომ დაამატოთ ჯანმრთელი სუპერ საკვები თქვენს ყოველდღიურ დიეტას.
თუ სერიოზულად აფასებთ ჯანმრთელ კანს, შეიძლება გაითვალისწინოთ, როდესაც კვირაში კვებას აპირებთ. თუ ებრძვით აკნეს, ებრძვით მოსაწყენ კანს, ან უბრალოდ იმედოვნებთ, რომ თქვენი კანი მოხდენილად ბერდება, სწორი კვება დაგეხმარებათ.
რა თქმა უნდა, ერთი რეცეპტი ვერ მოგცემთ სრულყოფილი კანის გარანტიას. თქვენი კანის მოვლის რეჟიმი კვლავ მნიშვნელოვან როლს ასრულებს თქვენი საუკეთესოდ გამოსავლენად. მაგრამ შენ უნდა ჭამო. ასე რომ, შეიძლება ასევე მიირთვათ კვება, რომელიც დაგეხმარებათ თქვენი კანის მოვლის მიზნების მიღწევაში. ჩვენ შევადგინეთ რამდენიმე უგემრიელესი რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ საუკეთესოდ გრძნობდეთ და გამოიყურებოდეთ.
1. 8 სილამაზის საკვები, 1 სალათი
ახალი ისპანახი | iStock.com
დიეტოლოგის დიეტოლოგმა მაკკელ ჰილმა Into the Gloss- სთვის გამოაქვეყნა ინფორმაცია: ”სილამაზის საჭმლის კონცეფცია ძირითადად მკვებავი, ანთების საწინააღმდეგო საკვების მიღებაა, რაც ჩვენს სხეულს ჯანმრთელობას ინარჩუნებს შიგნიდან, სადაც ფუნდამენტურად იწყება ყველა სილამაზე ” ჰილმა შექმნა სალათი, რომელიც აერთიანებს რვა სხვადასხვა სილამაზის საკვებს ერთ გემრიელ კერძად. მისი განმარტებით, თუ ამ რეცეპტის შესაბამისად დიეტას აირჩევთ, უნდა მიიღოთ 'პრიალა და გლუვი კანი, ძლიერი თმა და ფრჩხილები და სუფთა თვალები'. ჰილი გირჩევთ თითოეული ინგრედიენტის ოდენობის კორექტირებას 'თქვენი შიმშილის, ჯანმრთელობის მიზნებისა და ენერგიის საჭიროებების გათვალისწინებით' და აღნიშნავს, რომ 'ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი ცილა საჭიროებისამებრ'.
შემადგენლობა:
რამდენად ღირს ანდრე იგუოდალა
- 2 ჭიქა ისპანახი
- Cup 1 ჭიქა მოხარშული კინოა
- 2 სუფრის კოვზი ნედლი გოგრის თესლი
- ¼ ჭიქა კანაფის თესლი
- ½ ჭიქა 1 ჭიქა მოცვიდან
- წვენი ორი ლიმონისა
- ½ საშუალო ავოკადო
- 1 სუფრის კოვზი ნედლი ვაშლის ძმარი
- 1 – დან 2 სუფრის კოვზ საკვებ საფუარს
- ზღვის მარილი, გემოვნებით
- ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- მწიკვი წითელი წიწაკის ფანტელები, სურვილისამებრ
ინსტრუქციები: დიდ შემრევ თასში შეურიეთ კარგად ჩამოიბანეთ ისპანახი მოხარშულ კინოასთან, გოგრის თესლებთან, კანაფის თესლებთან და მოცვასთან.
გამოიყენეთ ჩანგლის უკანა ნაწილი, რომ ავოკადო ნაზად გაანადგუროთ სალათში. შემდეგ, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ვაშლის ძმარი და საკვები საფუარი. მოაყარეთ წითელი წიწაკის ფანტელები, ზღვის მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
2. გააჩერე საათი! მარცვლეული
შვრიის ბურღულეული | iStock.com
რეცეპტების კიდევ ერთი შესანიშნავი წყარო, რომელიც კანის უკეთ მიღებაში დაგეხმარებათ, არის ექიმი ნიკოლოზ პერიკონე, დერმატოლოგი, რომელიც იცავს დიეტას, რომელიც ამცირებს ანთებას. შედეგი არის კანი, რომელიც გამოიყურება უფრო ჯანმრთელი და უკეთესად ბერდება. ვის არ სურს ეს? პერიკონე ახლახანს გაიზიარა მიმოხილვა რამდენიმე საუკეთესო ანთების საწინააღმდეგო რეცეპტი, მათ შორის ეს უგემრიელესი მარცვლეული საუზმეზე.
შემადგენლობა:
- 4 ჭიქა ძველმოდური შვრია
- 1 ჭიქა შვრიის ქატო
- ½ ჭიქა უცხიმო მშრალი რძე
- ½ ჭიქა უცხიმო სოიოს ფქვილი
- ½ ჭიქა ნუშის კვება
- ½ ჭიქა სელის თესლი
- ¼ ჭიქა სეზამის თესლი
მითითებები: შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და შეინახეთ საყინულეში ჰერმეტულ ჭურჭელში.
როდესაც მზად ხართ მარცვლეულის დასამზადებლად, მიიტანეთ ¾ ჭიქა წყალი ადუღებამდე პატარა ქვაბში. აურიეთ ½ ჭიქა ბურღულეულის ნაზავი და ჩართეთ ცეცხლი დაბალზე. გააჩერეთ 1 წუთი. შემდეგ დაფარეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. გააჩერეთ 3 წუთით. მიირთვით დაუყოვნებლივ და სურვილისამებრ სუფთა კენკრით.
თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ ის გაზქურაზე მოამზადოთ, შეგიძლიათ მარცვლეული და წყალი დააკავშიროთ ღრმა თასში და მის ნაცვლად მიკროტალღური ღუმელი 3 წუთის განმავლობაში.
3. პომიდვრისა და მოცარელას ახალი სალათი
კაპრესის მარტივი სალათი | iStock.com
პერიკონეს ანთების შემცირების კიდევ ერთი მთავარი რეცეპტი არის ეს გემრიელი პომიდორი და ახალი მოცარელას სალათი. რეცეპტი მოითხოვს მემკვიდრეობის პომიდორს, რადგან მათ აქვთ ტონა შესანიშნავი არომატი. აქვე აღნიშნულია, რომ ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუბლის ან ყურძნის პომიდორი, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გამოიყურება საუკეთესო სასურსათო მაღაზიაში ან თქვენს ბაღში.
შემადგენლობა:
გასახდელი
- 1 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
- 4 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი ახალი რეჰანი, დაჭრილი
- 1 ჩაის კოვზი ორეგანო
- 1 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი, ან დაჭერილი
- გემოვნებით ზღვის მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა
სალათისთვის
- 4-დან 6 დიდი მემკვიდრეობის, ორგანული ან ვაზის პომიდორი
- 8 უნცია ახალი მოცარელა
მითითებები: გასახდელის დასამზადებლად, ერთმანეთში აურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები. გვერდზე გადადოთ.
დაჭრილი პომიდორი ნახევარ დიუმში ნაჭრებად. თუ ალუბლის ან ყურძნის პომიდორი იყენებთ, დატოვეთ მთელი. დაჭრილი მოცარელა 8 ნაჭრებად.
მონაცვლეობით მოაყარეთ პომიდორი მოცარელასთან ერთად. შემდეგ, თითოეულ სალათს დაასხით გასახდელი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მორთეთ ახალი რეჰანით.
4. Curried Butternut Squash და Coconut Bisque
Butternut squash სუპი | iStock.com
სალათის ნაცვლად წვნიანის ხასიათზე ხარ? შემდეგ შეიძლება დაგჭირდეთ Perricone- ის რეცეპტის მოსინჯვა უგემრიელესი ბადრიჯანი გოგრასა და ქოქოსის ორცხობილაზე. რეცეპტი ემსახურება 6-ს. ეს ნიშნავს, რომ მშვენიერია, თუ გყავთ ოჯახის ან თანაკლასელების საკვებად ან თუ გსურთ დატვირთული კვირის განმავლობაში დამატებითი კერძების მომზადება.
შემადგენლობა:
- ½ ჭიქა შემწვარი ქოქოსი გარნირისთვის
- 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1 საშუალო ორგანული ყვითელი ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
- 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
- 2 სუფრის კოვზი curry ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- ½ ჩაის კოვზი allspice
- 4 ჭიქა ზეთისხილის გოგრა, გაწმენდილი და კუბიკურად
- 2 ½ ჭიქა ორგანული ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონი
- 1 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 ცაცხვის ცედრა
- ზღვის მარილი და პილპილი
- ½ ჭიქა დაჭრილი cilantro, გარნირისთვის
მიმართულებები: გაათბეთ ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე და მსუბუქად შეწვით ქოქოსი. ამოიღეთ ტაფიდან და გადადეთ გვერდზე.
გაადნეთ კარაქი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და ნიორი და მოხარშეთ სანამ რბილობს, ზოგჯერ აღვივებს, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
აურიეთ კარის ფხვნილი და სანელებლები და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთით. დაამატეთ ბადრიჯანი გოგრა და ქათმის ბულიონი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე დაბალზე. დააფარეთ და გააჩერეთ 25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ გოგრა არ გახდება ნაზი, ზოგჯერ ურიეთ.
ჯგუფურად იმუშავეთ წვნიანის პიურეზე ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი. წვნიანი დააბრუნეთ ქვაბში. აურიეთ ქოქოსის რძე და ცაცხვის ცედრა. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მორთეთ ქოქოსითა და კოინტროთი.
5. ორაგულის ბურგერები ბავშვის მწვანეთა შესახებ
ორაგულის ბურგერი | iStock.com
ორაგული ცნობილი ჯანსაღი საკვებია - განსაკუთრებით შედარებით თქვენს ტიპურ ძროხის ჰამბურგერთან. Perricone გირჩევთ ამ რეცეპტს ორაგულის ბურგერებისთვის. იმის ნაცვლად, რომ ეს ბურგერები შეჭამოთ ნაზი, ნახშირწყლების მაღალი ნახშირწყლების ჰამბურგერის ფუნთუშზე, თქვენ მიირთმევთ მათ სატენდერო ბავშვთა მწვანედ.
შემადგენლობა:
- 1 14.75 უნცია ველური ალასკის ორაგული
- 3 ხახვი, დაჭყლეტილი
- 1 სუფრის კოვზი წვრილად გახეხილი, გაწმენდილი, ახალი კოჭა
- 1 დიდი კვერცხის ცილა
- 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 ჭიქა ბავშვის მწვანილი
მიმართულებები: გადაწურეთ ორაგული და გააზავეთ ხახვთან და ჯანჯაფილთან ერთად დიდ მინის ან კერამიკულ თასში.
პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხის თეთრი და სოიოს სოუსი. აურიეთ ორაგულის ნარევი. აურიეთ 4 ½ დუიმიანი სისქის ღვეზელები.
სითბოს ზეითუნის ზეთი 12 დიუმიან ჭურჭელში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ღვეზელები და მოხარშეთ, ფრთხილად მოატრიალეთ შუა ნაწილამდე ერთხელ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და მოხარშული. ამას დაახლოებით 6-დან 7 წუთი უნდა დასჭირდეს.
თითოეულ თეფშზე დაალაგეთ ½ ჭიქა მწვანილი. განათავსეთ ბურგერები მწვანეთებზე და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
6. წიწაკის, კირნისა და ქინძის სალათი
წიწიბურას სალათი | iStock.com
Perricone- ის კიდევ ერთი შემოთავაზება ანთების საწინააღმდეგო რეცეპტებისთვის, რომელსაც შეუძლია თქვენი კანის გაუმჯობესება? ეს წიწიბურას, კვლიავის და ქინძის სალათი. Perricone გირჩევთ ამ სალათის აწყობას ერთი დღით ადრე, სანამ აპირებთ მის მიღებას, რომ არომატები ერთმანეთში აურიოთ.
შემადგენლობა:
გასახდელი
- 3 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
- 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინის ძმარი
- 2 ნიორი კბილი, დაჭყლეტილი და პიურე ¼ ჩაის კოვზი მარილით
- 1 ½ ჩაის კოვზი გახეხილი, გაწმენდილი, ჯანჯაფილის ახალი ფესვი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული კუმინი, ან გემოვნებით
- ¼ ჩაის კოვზი გამხმარი წითელი წიწაკის ფანტელები, ან გემოვნებით
- ½ ჭიქა ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი
- ახლად დაფქული შავი პილპილი
სალათი
- 4 უნციაანი ქილა 4, წიწაკა, კარგად ჩამოიბანეთ და გაწურეთ
- 2 წითელი ან ყვითელი ბულგარული წიწაკა, წვრილად დაჭრილი
- 1 მცირე ზომის ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- ½ ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ქინძი, ან გემოვნებით
- ლიმონის სოლი
- დიდი რომაული სალათის ფოთლები
მითითებები: გასახდელის მისაღებად ათქვიფეთ ლიმონის წვენი, ძმარი, ნივრის პასტა, კოჭას ფესვი, კუმინი, კაიენი, ზღვის მარილი და პილპილი. Whisking- ის დროს დაამატეთ ზეთი სტაბილურ ნაკადში. გააგრძელეთ whisk სანამ გასახდელი ემულსიფიცირდება. დააგემოვნეთ და სურვილისამებრ შეცვალეთ ლიმონის წვენის რაოდენობა.
სალათის შესაგროვებლად აურიეთ ერთმანეთში ჩიტლები, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ქინძი და გასახდელი დიდ თასში. გააცივეთ სალათი, დაფარული, მთელი ღამის განმავლობაში. მიირთვით სალათის ფოთლებზე და მორთეთ ლიმონის სოლით.
7. კილანტროსა და ჭარხლის სალათი ავოკადოთი
წითელი ჭარხალი | iStock.com
ყველამ ვიცით, რომ სწორ სალათას შეიძლება ჰქონდეს შესანიშნავი ჯანმრთელი ეფექტი. როგორც ნოე ლეჰავამ Coveteur- ს განუცხადა, სალათმა შეიძლება გაცისკროვნებული კანიც მოგცეთ. მაკიაჟი-მხატვარი, ველნეს-ავტორი, ვენდი როუ იზიარებს რეცეპტს ავოკადოსა და ჭარხლის სალათისთვის, რომელიც ხელს უწყობს თქვენი სახის ფერის გათანაბრებას.
შემადგენლობა:
- 3 საშუალო მოხარშული ჭარხალი, თხლად დაჭრილი ან დაჭრილი ნაჭრებად
- ½ საშუალო ზომის წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- ¼ ჭიქის ღეჭვა
- 1 ჩაის კოვზი შერი ძმარი
- 2 დიდი მუჭა ახალი ხახვი, დახეული
- 1 დიდი მუჭა სუფთა პიტნა, დახეული
- 1 ახალი წითელი ჩილე, თესლი და წვრილად დაჭრილი
- 1-დან 2 ჩაის კოვზ ტკბილ ჩილის სოუსს
- ზღვის მარილი და შავი პილპილი
- ხორცი 1 პატარა ავოკადო, დაჭრილი, ემსახურება
მიმართულებები: დიდ ჭურჭელში შეურიეთ ჭარხალი, ხახვი, ხახვი და ძმარი. დაამატეთ cilantro, პიტნა, დაჭრილი ახალი ჩილე და ტკბილი chili სოუსი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მიირთვით ავოკადოთი.
8. ყაბაყი და ყავისფერი ბრინჯი სპაგეტი
სპაგეტი | iStock.com
როვეუს კიდევ ერთი კერძი, რომელიც კოვეტერს ურჩია, ეს არის გემრიელი რეცეპტი ყაბაყისა და ყავისფერი ბრინჯის სპაგეტისთვის. ეს არის შესანიშნავი შესაძლებლობა სპირალიზატორი სცადოთ. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ არ იცნობთ მას, სპირალიზატორი შესანიშნავი საშუალებაა ჯანსაღი ბოსტნეულისგან ლაფშის შესაქმნელად. ზოგიერთი ადამიანი ყაბაყს აყენებს ლაფშას, ნაცვლად იმისა, რომ დაეყრდნოს ხორბლის ტრადიციულ მაკარონს. მაგრამ ამ რეცეპტში გამოიყენება როგორც ყაბაყი, ასევე ყავისფერი ბრინჯის სპაგეტი ჯანსაღი, შემავსებელი ალტერნატივისთვის.
შემადგენლობა:
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 3 უნცია ხმელი ყავისფერი ბრინჯის სპაგეტი
- 2 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 3 ნიორი კბილი, წვრილად დაჭრილი
- 1 დიდი ყაბაყი, სპირალურად
- მუჭა სუფთა ბრტყელი ფოთოლი ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
- 1 ლიმონის წვრილად გახეხილი ცედრა
- ½ ახალი წითელი ჩილე, თესლი და წვრილად დაჭრილი
- ზღვის მარილი და შავი პილპილი
- 1 უნცია პარმეზანის ყველი, გახეხილი, ემსახურება
მითითებები: დაამატეთ 1 სუფრის კოვზ ზეითუნის ზეთი და ყავისფერი ბრინჯის სპაგეტი მდუღარე წყალში. საზ პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში ან ტენდერამდე. გადაწურეთ სპაგეტი საწურზე და გააჩერეთ 1 – დან 2 წუთამდე.
გაათბეთ 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი დიდ, ღრმად ცალმხრივ შემწვარ ან ჭურჭელში. დაამატეთ ხახვი და ნიორი. საზ საშუალო ცეცხლზე, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში ან რბილობამდე.
დაუმატეთ ყაბაყის ლაფშები. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაფარეთ ტაფა და ორთქლი 5 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ოხრახუში, ლიმონის ცედრა და ჩილე. გადმოდგით ცეცხლიდან.
გაჟღენთილი სპაგეტი დაამატეთ ქვაბში, და აურიეთ ყაბაყის სოუსს. დაიყოს ფირფიტებს შორის. მივირთვათ პარმეზანით sprinkled.
9. ბროწეულის პარფიტი კეშიუ კრემით
სრულყოფილი ბროწეული | iStock.com/AnnaIleysh
თუ საჭმლის საჭმლის რეცეპტს ეძებთ სრული საჭმლის ნაცვლად, კოვეტერს აქვს კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტი . ბროწეულს შეუძლია შეამციროს ანთება, ხელი შეუწყოს კანის ელასტიურობას და დაეხმაროს თქვენს კანის უჯრედებს დატენიანებაში. ასე რომ, ეს ბროწეულის პარფიუმი არის შესანიშნავი ჯანსაღი საჭმლის საჭმელი, რომელიც ხელს შეუწყობს უკეთესი კანის მიღებას.
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ბროწეულის თესლი
- ¼ ჭიქა პისტოჩი, დაჭრილი
- ¼ ჭიქა გოგრის თესლი
- ¼ ჭიქა შემწვარი კაკალი
- ქიშუშის ქილა გავრცელდა
- 1 ჭიქა ნედლი კეშიუ, წყალში გაჟღენთილი მინიმუმ 2 საათის განმავლობაში
- ½ ჭიქა წყალი
- 1 სუფრის კოვზი პლუს 1 ჩაის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
- ¼ კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- მწიკვი ზღვის მარილი
მიმართულებები: კეშიუ გადაწურეთ. გადაიტანეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში. დაამატეთ წყალი, ნეკერჩხლის სიროფი, ვანილის ზედმეტი და ზღვის მარილი. დააბლენდერეთ გლუვამდე.
პატარა ჭიქაში შექმენით ბროწეულის თესლის, გოგრის თესლის, ფისტას, კაკლისა და კეშიუების ფენების ფენები.
10. ნედლი შოკოლადი
შავი შოკოლადის ნაჭრები | iStock.com/OlgaLepeshkina
ოსკარ დე ლა ჰოია დაქორწინებულია
თქვენი დედა ალბათ არ მოგცემთ საუზმეზე შოკოლადის ჭამის საშუალებას. მაგრამ იცოდით შავი შოკოლადის ქილა გააუმჯობესეთ სახის ფერი , გაზარდოთ თქვენი კანის დატენიანება და გაზარდოთ სისხლის მიმოქცევა კანში? ამ ცოდნით, დაგვჭირდება უმი შოკოლადის რეცეპტი ევა ალტ გაზიარებულია Into the Gloss- ზე . ალტი განმარტავს, რომ თქვენ უნდა 'თავისუფლად ექსპერიმენტი ჩაატაროთ, პასუხისმგებლობით ისიამოვნოთ და არ დაგავიწყდეთ მაცივარში დასრულება.'
შემადგენლობა:
- ⅓ ჭიქა ნედლეულის კაკაოს ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი მაკა ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი ლუკუმას ფხვნილი
- 2 სუფრის კოვზი მთვარის წვენი ტვინის მტვერი
- 6 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
- 1 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი
- 1 სუფრის კოვზი კაკაოს ნესტოები
- სტევია, გემოვნებით
- მოაყარეთ ზღვის მარილი
მითითებები: შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი. დაამატეთ გამდნარი ქოქოსის ზეთი, ნეკერჩხლის სიროფი და სტევია. Აურიეთ კარგად.
დაფარეთ ფირფიტა პლასტმასის შესაფუთით, შემდეგ კი დაასხით ნარევი თეფშზე. შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გაყავით ნაწილებად.
11. სცემეს ტკბილეულის წვენს
სტაფილოს წვენი | iStock.com
თქვენ არ მოელოდით რეცეპტების ჩამონათვალის წაკითხვას, რაც დაგეხმარებათ სრულყოფილი კანის მიღწევაში და ვერ ხედავთ წვენის რეცეპტს ან ორს, ახლა ასეა? არ არსებობს უკეთესი ადამიანი, რომ სთხოვოს კანის რჩევები, რომ ცნობილმა ესთეტიკოსმა ჯოანა ვარგასმა, რომელიც მის ზოგიერთს იზიარებდა წვენების საყვარელი რეცეპტები კარგად + კარგით. ეს არის ბეტა კაროტინით მდიდარი სტაფილო და კანის გამწმენდი ვაშლი. ეს ბევრად უფრო ჯანმრთელი შუადღეა, ვიდრე ლატე ან მაფინი, რომელსაც ჩვეულებრივ იტაცებთ.
შემადგენლობა:
- 4 სტაფილო
- ½ ვაშლი
- ჯანჯაფილი გემოვნებით
12. განათავსეთ წვენი
წვენების ნაზავი | ფრედერიკ ჯ. ბრაუნი / AFP / გეტის სურათები
ვარგასის კიდევ ერთი საყვარელი წვენი, ეს რეცეპტი შესანიშნავია კანის ყველა ტიპისთვის. თუ რატომ, უბრალოდ გადახედეთ მისი ინგრედიენტების ჩამონათვალს. ოხრახუში ასტიმულირებს ლიმფურ სისტემას და ამცირებს წყლის შეკავებას. ისპანახს აქვს ვიტამინი F, რომელიც შესანიშნავია თქვენი კანის ფუნქციონირებისთვის. და ვაშლი შესანიშნავია უფრო ნათელი კანის მისაღწევად.
შემადგენლობა:
- 4 სტაფილო
- მუჭა ისპანახი
- მუჭა ოხრახუში
- ½ ვაშლი
13. ყველა წმინდა წვენი
გლუვი მწვანე წვენით | iStock.com
თუ თქვენი ძირითადი კანის მიზანია შეამციროს სახის ანთება, რომელიც ხელს უწყობს გამონაყარს, მაშინ ვარგასის ეს რეცეპტი თქვენი წვენია. ანანასი შეიცავს ფერმენტს ბრომელაინს, რომელიც ხელს უწყობს კანს. და კიტრი და ვაშლი აძლიერებს დატენიანებას და ტუტეობას - რაც ანთების დამამშვიდებლად აუცილებელია.
შემადგენლობა:
- რამდენიმე ნაჭერი ან ანანასის ნაჭრები
- ½ კიტრი
- ½ ვაშლი
14. სუპერ 8 წვენი
ჯანმრთელი სმუზი | iStock.com
ვარგას შემდეგი რეკომენდაცია? მივმართოთ ამ გემრიელ მწვანე წვენს ნატრიუმის შეფუთული სასმელის ნაცვლად, მაგალითად, V8. იგი განმარტავს: ”თქვენ შეამჩნევთ ასეთ განსხვავებას ადამიანების კანისა და ჯანმრთელობის მხრივ, როდესაც ისინი ახალდაწურულ წვენს სვამენ. ჩემი ფინანსური კლიენტებიც კი, რომლებიც უხამსოდ მუშაობენ დიდხანს, ღამით ატარებენ მდიდარ სადილებს და დილის 6 საათზე უნდა იმუშაონ მათ კანს, აღადგენს მის ვიბრაციას. ”
შემადგენლობა:
- 1 შიშველი ფოთოლი
- 1 საყელო ფოთოლი
- მუჭა ოხრახუში
- ნიახურის 1 ყუნწი
- 1 სტაფილო
- ½ წითელი წიწაკა
- 1 პომიდორი
- 1 ბროკოლის ფლორისტი
15. კალე თასი კინოასთან, ფერმენტირებულ ბოსტნეულთან, ვაკამესთან და ავოკადოთან ერთად
კინოას და მწვანეთა თასი | iStock.com/StephanieFrey
დადუღებული საკვები არის ცნობილი ეფექტური დაგეხმარებათ სრულყოფილი კანის მიღებაში. გსურთ სცადოთ ისინი? გამოსცადე ეს კალე თასის რეცეპტი კარლა ოატსისგან Beauty Chef. ოიტსი განმარტავს, რომ ფერმენტირებული ბოსტნეულის გარდა, ამ მკვებავ კერძი 'შეიცავს ვაკამეს, მინერალების დიდ წყაროს, რომელიც შეიძლება არ იყოს პირობითად მოყვანილი პროდუქტის ნაკლებობა და ჩვენ გვჭირდება ჯანმრთელი, პრიალა კანი'.
შემადგენლობა:
- ½ ჭიქა კინოა, ჩამოიბანეთ
- 1 ჭიქა წყალი
- 7 გრამი ვაკამე
- 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
- 1 ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი
- 2 მტევანი კალე, ღეროვანი და მსხვილად დაჭრილი
- 2 ჩაის კოვზი თეთრი სეზამის თესლი, პლუს დამატებითი მიირთვით
- 2 ჩაის კოვზი შავი სეზამის თესლი, პლუს დამატებითი მიირთვით
- ½ ჩაის კოვზი ჩილის ფანტელები
- 1 ჭიქა ტკბილი და მჟავე ფერმენტირებული ბოსტნეული
- 1 ავოკადო, განახევრებული, ქვა ამოღებული და სიგრძეზე დაჭრილი ხორცი
- ½ ჭიქა ნედლი კეშიუ, შემწვარი და მსხვილად დაჭრილი
ტაჰინის სოუსი
- ¼ ჭიქა ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი
- ¼ ჭიქა ტაჰინი
- 1 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეითუნის ზეთი
- 2 სმ კოჭას კოჭა, გაწმენდილი და წვრილად გახეხილი
- 3 ჩაის კოვზი თამარი
- 2 ჩაის კოვზი უმი თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
მიმართულებები: მოათავსეთ კინოა და წყალი საშუალო ქვაბში. მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაფარეთ და შეამცირეთ ცეცხლი დაბალზე. ნაზად გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ წყლის უდიდესი ნაწილი არ შეიწოვება და ზედაპირზე ხვრელები არ გამოჩნდება. გადმოდგით ცეცხლიდან, მაგრამ დაიხურეთ დაფარული, რომ მოხარშოთ დასრულება კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კუდები ამოიწურება და წყალი არ შეიწოვება.
დაასველეთ ვაკამე ცივ წყალში 5 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ მოხდება მისი რეჰიდრატაცია. გადაწურეთ და გამოწურეთ ზედმეტი წყალი. ნაჭერი ზოლებად.
მოამზადეთ სოუსი მისი ყველა ინგრედიენტის ქილაში მოთავსებით, დალუქვით და ენერგიულად შეანჯღრიეთ, რომ გაერთიანდეს.
გაახურეთ ქოქოსის ზეთი დიდ ტაფაზე ან wok დაბალ საშუალო ცეცხლზე. ხახვი და ნიორი მოხარშეთ დარბილებამდე. დაამატეთ კომბოსტო. ზოგჯერ აურიეთ 4–5 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაქრება. დაამატეთ სეზამის თესლი და ჩილის ფანტელები. დააყარე კომბინირება.
სუფრასთან მიტანა, კალე, კინოა, ვაკამე, ფერმენტირებული ბოსტნეული და ავოკადო თასებში დაალაგეთ. ათქვიფეთ ტაჰინის სოუსით და მოაყარეთ შემწვარი კეშიუ და ზედმეტი სეზამის თესლი.
16. ზამთრის კანის ბულიონი
ქათმის ბულიონი | iStock.com
Oates– ის კიდევ ერთი ჩვენი საყვარელი რეცეპტი არის ეს ზამთრის კანის ბულიონი , რომელიც გამოხდის ქათმის სუპის ყველა საუკეთესო თვისებას ბულიონში, რომელიც შეგიძლიათ გააკეთოთ სუპად, დალიოთ საჭმელთან ერთად ან დაამატოთ სხვა რეცეპტები. ამ ბულიონს აქვს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და განსაკუთრებით რეკომენდებულია 'ნაოჭების, ეგზემის, აკნეს და ფსორიაზის მქონე პირებისთვის'. ბოსტნეული მატებს საკვებ ნივთიერებებს და ვაშლის ძმარი ხელს უწყობს ქათმის ძვლებიდან მნიშვნელოვანი მინერალების გამოყოფას.
შემადგენლობა:
- 2 ქათმის გვამი
- 2-დან 3 ქათმის ფრთა
- ცივი წყალი ძვლების დასაფარავად
- 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
- 1 სტაფილო, წვრილად დაჭრილი
- ნიახურის 2 ღერი, წვრილად დაჭრილი
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 1 ჭიქა დაჭრილი კომბოსტო
- 1 ესპანური ხახვი
- 1 კონა ახალი კოჭა, წვრილად დაჭრილი
- 4 კბილი ნიორი, გახეხილი
- 1 ჭიქა ახალი ოხრახუში
- დაფქული შავი პილპილი და ზღვის მარილი
მითითებები: მოხარშეთ ყველა ინგრედიენტი. გააჩერეთ 6 – დან 12 საათამდე და დაამატეთ მეტი წყალი საჭიროების შემთხვევაში. (სასურველია გამოიყენოთ ნელი გაზქურის გამოყენება.) ბულიონის გაცივების შემდეგ გაწურეთ. შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში 4 – დან 5 დღემდე, ან გაყინოთ ჯგუფურად.
