კულტურა

10 საუკეთესო ჩიპი და ჩადეთ რეცეპტები, რომელთა დამზადებაც შეგიძლიათ

ᲠᲐ ᲤᲘᲚᲛᲘᲡ ᲡᲐᲜᲐᲮᲐᲕᲐᲓ?
 

გუაკამოლე როგორც წესი, არჩევანის ვარდნაა, როდესაც თქვენ ეძებთ თქვენი ჩიპების მიღებას და გამოსწორებას. მაგრამ არსებობს მრავალი სხვა ჩაყრა და სოუსი, რომლებშიც თქვენს ჩიპს ღრმად ჩაყვინთვის შეუძლია. მოგწონთ ყველი, პომიდორი ან ლობიო, თქვენი საკვები ფორმულაა.

1. 7 ფენიანი მექსიკური დიპლომი

ფენის ჩაყრა

ფენიანი დიპლომატიური | iStock.com

ჩვენი პირველი რეცეპტი დან Gooseberry Patch არის ის, რისგანაც იქმნება სიზმრები. შვიდი ფენის მექსიკური დიპლომატი თითქმის ძალიან კარგია სიმართლისთვის, რადგან თქვენ მიიღებთ ყველა თქვენს საყვარელ ინგრედიენტს ერთში, მათ შორის შემწვარი ლობიო, არაჟანი, გუაკამოლი, ყველი, ზეთისხილი და პომიდორი. თქვენ მოინდომებთ Cinco de Mayo- ს აღნიშვნას ყოველდღე, თუ ეს ნიშნავს, რომ ამ ჩაყვინთვის მონაწილეობა აქვს. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ რომ გააკეთოთ არის თქვენი ინგრედიენტების ფენა, როგორც ეს მითითებულია კვადრატულ გამჭვირვალე მინის ჭურჭელში და შემდეგ მიირთვით ტორტილას ჩიპებით .

ემსახურება : 8

შემადგენლობა:

  • 16 უნცია შეიძლება გააფართოვოთ ლობიო
  • 2 ჭიქა არაჟანი
  • 1¼ უნცია პაკეტი taco seasoning mix
  • 2 ავოკადო, ორმოებიანი, გაწმენდილი და პიურე
  • 2 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
  • 3 კბილი ნიორი, გახეხილი
  • 2 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
  • 4 მწვანე ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
  • ¼ ჭიქა შავი ზეთისხილი, დაჭრილი
  • 1 პომიდორი, კუბიკებად დაჭრილი
  • Tortilla ჩიპი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ Gooseberry Patch .

2. პიკანტური კითხვა დიპლომატიური

ყველი

ყველი | iStock.com

ყველი და სანელებლები ყველაფერს სასიამოვნოდ აქცევს სამხრეთული საცხოვრებელი . თქვენ გიყვართ ჩიპების ჩაყრა ამ ყველიან ნომერში და გჭირდებათ მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი, რომ მოამზადოთ იგი სახლში. Pepper jack არის ყველური არჩევანი, და მწვანე chilis აძლევს dip დარტყმა. კითხო არ იწვევს დამოკიდებულებას, რაც არ უნდა მოხდეს, მაგრამ როდესაც ის ხელნაკეთია და ცხარე ტკბობას მოყვება, ყველამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ჩიფსებს ჩაყრის ამ კითხვაში.

ემსახურება : ამზადებს 3 ჭიქას

შემადგენლობა:

  • 1 პატარა ხახვი, კუბიკებად დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 1 ნიორი კბილი, დაჭყლეტილი
  • 1 შეფუთვა წიწაკის ჯეკის პასტერიზებული მომზადებული ყველის პროდუქტი, კუბებად
  • 1 ქილა დაჭრილი პომიდორი და მწვანე ჩილი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ხახვი
  • Tortilla ჩიპი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ სამხრეთული საცხოვრებელი .

3. სრულყოფილი გუაკამოლე

გუაკამოლის თასი

გუაკამოლის თასი | iStock.com/AD077

ყველას სჭირდება კარგი გუაკამოლის ფორმულა თავის რეცეპტთა არსენალში და ესეც უბრალოდ რეცეპტები არის ბილეთი. მას აქვს თქვენი კავები მისი ინგრედიენტების ჩამონათვალში, ასევე მნიშვნელოვან დამატებებთან ერთად, მათ შორის დაჭრილი კინანტრო, ჩილი, ხახვი და პომიდორი. შეგიძლიათ მოირგოთ თქვენი გუაკამოლი, თუმცა აირჩევთ. მაგრამ დარწმუნდით, რომ თქვენი ავოკადო მწიფეა და არ დაივიწყოთ მარილი. როგორც ადრე ვთქვით, გუაკამოლი, როგორც წესი, წვეულების მასპინძლის წასვლაა, ასე რომ დარწმუნდით, რომ შეგიძლიათ აითვისოთ თქვენი.

ემსახურება : 2-დან 4-მდე

შემადგენლობა:

რა გუნდში თამაშობდა კოლტონი
  • 2 მწიფე ავოკადო
  • კოშრის კოვზი მარილი
  • 1 სუფრის კოვზი სუფთა ცაცხვის წვენი ან ლიმონის წვენი
  • 2 სუფრის კოვზი ¼ ჭიქა დაფქული წითელი ხახვი ან წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი
  • 1-დან 2-მდე სერანო ჩილი, ფუძეთა და თესლის მოცილება, ფარშში
  • 2 სუფრის კოვზი cilantro (ფოთლები და სატენდერო ღეროები), წვრილად დაჭრილი
  • ახლად გახეხილი შავი პილპილი
  • ½ მწიფე პომიდორი, თესლი და რბილობი ამოღებული, დაჭრილი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ უბრალოდ რეცეპტები .

4. მექსიკური სიმინდის დიპლომი

ტკბილი სიმინდის თასი ხის მაგიდაზე

ტკბილი სიმინდი | iStock.com/ConstantinosZ

თუ მოგწონთ მექსიკური ქუჩის სიმინდი, თქვენ მოგეწონებათ ეს რეცეპტი დაწყევლილი გემრიელი . ეს არის მექსიკის ქუჩის სიმინდის დიპლომატიური ჩიპსებით. ან შეგიძლიათ უბრალოდ ისიამოვნოთ საკუთარი ძალებით. თუ ხელზე ხუთი წუთი გაქვთ მოსავლის დრო და სიმინდი, მაიონეზი, ცაცხვის წვენი, ჩილის ფხვნილი და ყველი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ჩაყრა. ეს გუაკამოლისა და პესოს გემრიელი გადახრაა, რომლებიც, როგორც წესი, გვხვდება Cinco de Mayo წვეულებებზე და თქვენს მაგიდაზე ფერს იძენს.

ემსახურება : 4

შემადგენლობა:

  • 2 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
  • 4 ჭიქა სიმინდის ბირთვი, გაყინული, დაკონსერვებული ან შემწვარი
  • 1 jalapeño, თესლი და კუბიკებად დაჭრილი
  • 3 სუფრის კოვზი მაიონეზი
  • 2 სუფრის კოვზი დამსხვრეული კოტიჯა ყველი
  • 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ხახვის ფოთლები
  • ½ ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
  • 1 კბილი ნიორი, დაჭერით
  • 1 ცაცხვის წვენი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ დაწყევლილი გემრიელი .

5. რესტორნის სტილის სალსა

ჭიქა სალსა

ახალი სალსა | iStock.com

შემდეგია სალსა. გამოტოვეთ მაღაზიაში შეძენილი ვერსია და გააკეთეთ საკუთარი თავი ამ რეცეპტით მარილით და ვიტით . ეს არის მარტივი ჩაყრა, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს 20 წუთში თავიდან ბოლომდე. საბოლოო შედეგია არომატული და უხარისხო სალსა, რომელიც სავსეა პომიდვრის, ხახვისა და ჟალაპენოს ნაჭრებით. გაათავისუფლეთ პიურე სალსა და მის ნაცვლად მიირთვით ეს საკვები ფორმულა. სანამ ჩიპსებით არ გადააჭარბებთ, რესტორნის სტილის სალსა არის ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის საჭმელი, რომელსაც მარტივად მოირგებთ თქვენს გემოვნებაზე.

ემსახურება: ამზადებს ¼ ჭიქას

შემადგენლობა:

  • 1 (28 უნცია) პომიდორი კუბიკებად დაჭრილი
  • 2 პატარა ჯალაპენო
  • ორი საშუალო ცაცხვის წვენი
  • ¼ ჭიქა უხეშად დაჭრილი cilantro
  • 2 ნიორი კბილი, დაჭყლეტილი
  • ½ ტკბილი ხახვი, უხეშად დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი კუმინი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
  • მწიკვი შაქარი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ მარილით და ვიტით .

6. ახალი მანგოს სალსა

მანგოს სოუსი

მანგოს სოუსი | iStock.com

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიანიჭოთ თქვენს სალსას ტკბილი და პიკანტური არომატი, თუკი მას ამ რეცეპტით მიიღებთ Cookie & Kate. სალას ფორმულა იძლევა ფერადი მანგოს სალზას, რომლის ყურებაც ისევე სახალისოა, როგორც ჭამა. ნათელი ფერები მოდის მანგოსგან, ბულგარული წიწაკისგან, წითელი ხახვიდან და კოინტროდან, რომელიც შეიცავს ინგრედიენტების ჩამონათვალს და ეს სალსა ელემენტები პასუხისმგებელია მის მარტივ და გემრიელ არომატზე. ეს მანგოს სალსა იმდენად კარგია, რომ მისი ჭამა თავისით ან ჩიფსებით და ტაკოთი შეგიძლიათ.

ემსახურება : 3 ჭიქა

შემადგენლობა:

  • 3 მწიფე მანგო, კუბიკებად დაჭრილი
  • 1 საშუალო წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
  • ½ ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
  • ¼ ჭიქა შეფუთული ახალი cilantro ფოთლები, დაჭრილი
  • 1 jalapeño, თესლი და minced
  • 1 დიდი ცაცხვი, წვნიანი (დაახლოებით ¼ ჭიქა ცაცხვის წვენი)
  • ⅛ ჩაის კოვზი მარილი, გემოვნებით

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ ფუნთუშა და ქეთი .

7. გუაკამოლე ჰუმუსი

ჰუმუსი

ჰუმუსი | iStock.com

რას აკეთებს ტომი ლარენი ახლა

Guacamole hummus შესანიშნავია მათთვის, ვინც ვერ გადაწყვეტს თავის ორ საყვარელ ჩაძირვას. საბედნიეროდ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ავოკადო და ნიორი თქვენს წიწაკას და მიიღებთ საუკეთესოს ორივე დიპლომატიურ სამყაროში. ეს რეცეპტი გუაკამოლის ჰუმუსისგან მართა სტიუარტი გაჩვენებთ როგორ ხდება ეს. კაშკაშა და კრემისებრ დიპლომს აქვს მწვანე შეფერილობა და ეს ყველაფერი დამზადებულია კვების პროცესორში, ჩიბუხის, კინანტროს ფოთლების, ნივრის, ავოკადოს, ზეითუნის ზეთისა და ლიმონის წვენის კომბინირებით. დააბლენდერეთ კარგი მასალები, სანამ ნარევი არ გახდება გლუვი, შემდეგ კი მოაყარეთ მარილი და პილპილი. აღნიშნეთ Cinco de Mayo ან თქვენი საყვარელი დღესასწაული ამ guacamole hummus- ით და აღარასდროს გამოყოფთ თქვენს ორ საყვარელ ჩაძირვას.

ემსახურება : 8

შემადგენლობა:

  • 1 (15,5 უნცია) ქილაში ჩიტი, გაირეცხოს და დაიწიოს
  • 3 ჭიქა ახალი ფოთლის ფოთლები
  • 1 ნიორი კბილი, დაჭრილი
  • 1 მწიფე ავოკადო, უხეშად დაჭრილი
  • 3 სუფრის კოვზი ზედმეტი ქალწულის ზეთი
  • 1 ჩაის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
  • უხეში მარილი და დაფქვილი წიწაკა
  • ლიმონის სოლი
  • Tortilla ჩიპი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ მართა სტიუარტი .

8. 3-ყველის ქათმის მექსიკური დიპი

გამომცხვარი დიპლომატიური

დიპლომატიური | iStock.com

შემდეგი არის სამი ყველის ქათმის მექსიკური დიპლომი დიქსი ჩიკ მზარეულები . თქვენ მოგიწევთ ბრძოლა ყველის მოყვარულებს ამ ერთისთვის. როგორც დიპლომის სახელს მიანიშნებს, ნაღების ყველი, მოცარელას ყველი და ჩედარის ყველი წარმოდგენილია ამ მეოცნებე, კრემისებრი ჩაძირვაში. 30 წუთის განმავლობაში ჩაყრილ საცხობ ფორმაში შეაერთებთ ქათამს, ყველებს, არაჟანს და პიკო დე გალოს. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ თქვენი დიპი თბილი ტორტილას ჩიპებით. წარმატებებს გისურვებთ, რომ არ გააკეთოთ ვახშამი ამ ჩაძირვისგან.

ემსახურება: 4

შემადგენლობა:

  • 1 გირვანქა ქათმის მკერდი
  • 1 პაკეტი თაკოს სუნელი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • 8 უნცია ბლოკი კრემი ყველი
  • 8 უნცია მოცარელას ყველი, დაჭრილი კუბიკებად
  • 8 უნცია ჩედარის ყველი, გახეხილი
  • 1 ჭიქა არაჟანი
  • 1 ჭიქა პიკო დე გალო
  • Ცხელი სოუსი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ დიქსი ჩიკ მზარეულები .

9. საქონლის ხორცი Enchilada Dip

შავი ლობიო და კინოა ენჩილადა თეთრ უჯრაში

ენჩილადასი | iStock.com

შეგიძლიათ გაზარდოთ დიპლომატიური რეცეპტი ამ რეცეპტის გამოყენებით ბეტი კროკერი იყიდება საქონლის ხორცი ენჩილადა. ნაცვლად იმისა, რომ ენჩილადას მიირთვათ, მიირთვით სადღეგრძელო ან მარტივი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის საჭმელი. თქვენ კვლავ მიიღებთ თქვენს მექსიკურ საჭმელს, მაგრამ ახლა შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სხვა კერძებით, საჭმლის კომაში დატოვების გარეშე. ძროხის ენჩილადას ნახარში მზადდება დაფქვილი ძროხის ხახვით, მწვანე ხილით, ენჩილადას სოუსით და ყველით. და ეს კვებავს გულშემატკივარს, რაც მას შესანიშნავ ჩახშობას უწევს წვეულებაზე გასაზიარებლად.

რამდენად მდიდარია ოსკარ დე ლა ჰოია

ემსახურება : 10

შემადგენლობა:

  • 1 გირვანქა უცხიმო (მინიმუმ 80%) ძროხის ხორცი
  • ½ ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი ყვითელი ხახვი
  • 1 ჩაის კოვზი მარილი
  • ¼ ჩაის კოვზი წიწაკა
  • 1 ქილა წითელი ენჩილადას სოუსით
  • 1 ქილა დაჭრილი მწვანე ჩილი
  • 2 ჭიქა გახეხილი მექსიკური ყველის ნაზავი
  • ტორტილას ჩიპები, როგორც სასურველია

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ ბეტი კროკერი .

10. მექსიკური Slaw Dip

slaw თასი

ახალი slaw | iStock.com

დაბოლოს, მექსიკური კიდევ ერთი ჩაძირვაა, რომელიც შესანიშნავია Cinco de Mayo- სთვის ან სტუმრებისთვის ნებისმიერი შეხვედრისთვის, რომლებსაც მოსწონთ მათი ჩიპები და ჩაძირვა. ეს მექსიკური slaw dip საწყისი თავშეკავებული გასართობი თავისუფალია ხორცისგან და ასევე შედარებით ჯანსაღია, იყენებს ახალ, სეზონურ ინგრედიენტებს. მას აქვს ყველა კომპონენტი, რომელიც გვხვდება ტრადიციულ შლაკში. მაგრამ იგი კარგავს მაიონეზს და ნაცვლად არომატს მის ინგრედიენტებს ზეითუნის ზეთი, ბრინჯის ძმარი და სუნელი. ხახა არის სრულყოფილი სალსა, რომელშიც ჩიპი შეიძლება ჩაეფლო და ის იმდენად კარგია, რომ გვერდითი სალათის სარგებლობაც კი შეგიძლია.

ემსახურება: 14-დან 16-მდე

შემადგენლობა:

  • 1 თავი მწვანე კომბოსტო, გახეხილი
  • 4 მწიფე პომიდორი, მსხვილად დაჭრილი
  • 2 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 1 პატარა თეთრი ხახვი, მსხვილად დაჭრილი
  • 1 პატარა წითელი ხახვი, მსხვილად დაჭრილი
  • 2 მტევანი cilantro, მსხვილად დაჭრილი
  • 2 4-უნციაანი ჯალაპენო, დაჭრილი (არ გადაწურეთ)
  • ¼ ჭიქა ზეითუნის ზეთი
  • 3 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
  • კოშერის მარილი
  • ახალი დაფქული შავი პილპილი
  • 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
  • 2 ჩაის კოვზი კუმინი

იხილეთ რეცეპტის მითითებები აქ თავშეკავებული გასართობი .